kesuburan 1

I.    ACARA                                       :   I ( Identifikasi Pupuk )

II.  TANGGAL PELAKSANAAN :   8 Juli 2014

III. TUJUAN                                     : Mengenal berbagai jenis pupuk dan                                           mengidentifikasi sifat-sifat pupuk.

IV.  TINJAUAN PUSTAKA

Pupuk merupakan salah satu sarana produksi pertanian yang sangat menentukan kualitas dan kuantitas hasil panen. Kelangkaan pupuk sering menjadi kendala utama dalam upaya mempertahankan atau meningkatkan produktifitas lahan. Sejumlah petani atau pengusaha kreatif mampu memanfaatkan kesempatan tersebut dengan menghadirkan pupuk alternative. Mereka memanfaatkan bahan alam atau pupuk organik yang jumlahnya sangat melimpah disekiar kita, yang selama ini dianggap sebagai limbah.

Masukan organik dan bahan alam merupakan pendukung utama keberhasilan program pertanian organik dan pertanian berkeanjutan. Upaya tersebut harus ditempuh untuk menghadapi kenyataan bahwa sebagian besar lahan di Indonesia memiliki kandungan bahan organik yang rendah (<1%) dan adanya penurunan produktifi.tas tanah terutama di lahan pertanian intensif.

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam memanfaatkan suatu bahan untuk digunakan sebagai bahan pupuk, antara lain : ketersediaan bahan dalam jangka waktu yang panjang, kandungan hara, tingkat perombakan, bebas dari senyawa meracun atau mikrobia patogen dan kemudahan pengolahan.

Pupuk dapat di klasifikasikan berdasarkan bentuk, kandungan hara, reaksi fisisologis, bentuk fase, maupun cara pembuatan.

1.    Klasifikasi pupuk berdasarkan fase, yaitu :

a)      Pupuk padat

Pupuk yang mempunyai kelarutan beragam, dari yang mudah larut sampai yang sukar larut. Pupuk ini dikelompokkan berdasarkan bentuknya, yaitu : serbuk halus, Kristal, butiran atau granuler, dan briket atau tablet.

b)      Pupuk gas

Pupuk bertekanan tinggi, sehingga penggunaannya dengan cara diinjeksikan dari tangki bertekananan tinggi. Contoh : pupuk ammonia dengan kadar nitrogen tinggi sekitar 83 %.

c)      Pupuk cair

Pupuk yang berupa cairan dengan konsentrasi yang tinggi sehingga penggunaannya harus dilarutkan lebih dahulu. Kebutuhan pupuk dalam jumlah besar umumnya dipenuhi dalam bentuk pupuk padat yang diaplikasikan ke tanah, sedangkan pupuk cair lebih ditujukan sebagai pelengkap (supplement) yaitu untuk mengoreksi atau menambah kekurangan unsur hara tertentu pada tanaman yang menunjukkan gejala defisiensi.

2.      Berdasarkan pelepasan hara, pupuk dibedakan menjadi :

a.)    Pupuk pelepas hara cepat, yaitu : pupuk yang unsur haranya sedia tersedia, misalnya :Urea, ZA.

b.)    Pupuk pelepas hara lambat, yaitu pupuk yang kelarutannya lambat. Contohnya: Rock Phosphate (RP), Urea Formaldehida, Sulfur Coated Urea, dan pupuk organik.

3.      Berdasarkan kandungan unsure hara, terdiri atas :

a.)    Pupuk N adalah pupuk yang mengandung Nitrogen. Misalnya : Urea, ZA, Amonium Sulfat.

b.)    Pupuk P adalah pupuk yang mengandung fosfor. Misalnya : TSP.

c.)    Pupuk K adalah pupuk yang mengandung kalium Misalnya: KCL.

V.   ALAT DAN BAHAN

A.  Alat

Ø  pulpen.

Ø  Lembar pengamatan.

B.Bahan

Ø  Pupuk Tunggal       : Pupuk N (urea, ZA), pupuk P (TSP, SP-36), dan
                                  pupuk K (KCL,ZK)

Ø  Pupuk Majemuk     : Pupuk NP, NK, PK, NPK, KCL + hara mikro

Ø  Pupuk Alternatif dan pembenahan tanah   : Batuan fosfat (RP), Kompos,  Pupuk organik, pupuk lengkap briklet, organik cair dan pupuk hayati, guano, zeolit.

VI. CARA KERJA

            Pupuk dan label yang tersedia diamati, kemudian dicatat hal-hal berikut :

1.         Sifat Fisik     : Bentuk, ukuran butiran, warna, higroskopisitas, dan kelarutan.

2.         Sifat Kimia   : Senyawa kimia, kadar hara, sifat fisiologis / kemasan pupuk.

3.         Kemasaman pupuk, produsen, tanggal pembuatan dan tanggal kadaluarsa.

4.         Aplikasi: cara aplikasi dan takaran (konsentrasi, dosis) penggunaannya.

5.         Keterangan lain yang dianggap perlu.

VII. HASIL PENGAMATAN

1.    Nama Pupuk        : NPK Granul (Ferticomp)

a.       Sifat Fisik

Ø  Bentuk                                    : Granuler

Ø  Warna                          : Coklat kemerahan

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kelarutan                    : Lambat

Ø  Higroskopisitas           : Rendah

Ø  Grade Pupuk               : 13 – 6 – 27

b.     Sifat Kimia

Ø  Rumus Kimia              : -

Ø  Kadar Hara                 : 13%N,6%P2O5,27%K2O

Ø  Sifat Fisiologis            : Netral

2.    Nama Pupuk        : SP36

a.       Sifat Fisik

Ø  Bentuk                                    : Butiran

Ø  Warna                          : Abu - abu

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kelarutan                    : Lambat

Ø  Higroskopisitas           : Rendah

Ø  Grade Pupuk               : 0-36-0

b.     Sifat Kimia

Ø  Rumus Kimia              : Ca (H₂PO₄)

Ø  Kadar Hara                 : P2O5

Ø  Sifat Fisiologis            : Basa

3.    Nama Pupuk                                :  NPK  (Yara Mila)

a. Sifat Fisik

Ø  Bentuk                                    :  kristal

Ø  Warna                          : merah muda

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kelarutan                    : Lambat

Ø  Higroskopisitas           : Rendah

Ø  Grade Pupuk               : 16-16-16

b. Sifat Kimia

Ø  Rumus Kimia              :  -

Ø  Kadar Hara                 : 16% N, 16% P₂O₅, 16% K₂O

Ø  Sifat Fisiologis            : Netral

4.    Nama Pupuk                                : TSP

a. Sifat Fisik

Ø  Bentuk                                    : Butiran

Ø  Warna                          : Abu-abu

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kelarutan                    : Lambat

Ø  Higroskopisitas           : Rendah

Ø  Grade Pupuk               : 0-46-0

b. Sifat Kimia

Ø  Rumus Kimia              : C₄(H₂O₄)₂

Ø  Kadar Hara                 : 46% P₂O₅

Ø  Sifat Fisiologis            : Basa

5.    Nama Pupuk                                : Meroko mop

a. Sifat Fisik

Ø  Bentuk                                    : Kristal

Ø  Warna                         : Merah muda

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kelarutan                    : Cepat

Ø  Higroskopisitas           : Tinggi

Ø  Grade Pupuk               : 0-0-60

b. Sifat Kimia

Ø  Rumus Kimia              : K₂O

Ø  Kadar Hara                 : 60% K₂O

Ø  Sifat Fisiologis            : Basa

6. Nama Pupuk : Koka

a. Sifat fisik

Ø  Bentuk                       : Briket

Ø  Warna                        : Coklat

Ø  Senyawa                    : Organik

Ø  Kerlarutan                  : Lambat

Ø  Higrokopisitas           : Lambat

Ø  Grade pupuk              : -

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia              : -

Ø  Kadar hara                 : -

Ø  Sifat fisiologis           : Agak Asam

7.      Nama Pupuk                              : UREA

a. Sifat fisik

Ø  Bentuk                                    : Kristal

Ø  Warna                          : Putih

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kerlarutan                   : Cepat

Ø  Higrokopisitas             : Cepat

Ø  Grade pupuk               : 46-0-0

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia               : CO₂(NH₂)₂

Ø  Kadar hara                  : 49% N

Ø  Sifat fisiologis             : Asam

8.      Nama Pupuk                              : ZA

a. Sifat fisik

Ø  Bentuk                       : Kristal

Ø  Warna                        : Putih

Ø  Senyawa                    : Anorganik

Ø  Kerlarutan                  : Cepat

Ø  Higrokopisitas           : Tinggi

Ø  Grade pupuk              : 21-0-0

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia              : (NH₄)₂ SO₄

Ø  Kadar hara                 :  12%N,24%S

Ø  Sifat fisiologis           : Asam

9.      Nama Pupuk                              : Guano Phospat

a. Sifat fisik

Ø  Bentuk                                    : Serbuk Kasar

Ø  Warna                          : Abu-abu kecoklatan

Ø  Senyawa                      : Organik

Ø  Kerlarutan                   : Lambat

Ø  Higrokopisitas             : Rendah

Ø  Grade pupuk               : -

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia               : -

Ø  Kadar hara                  : 13-15% BO5, 0,63% K20,25% CaO,

                                             0,2% Mg, 1,8% Mn.

Ø  Sifat fisiologis             : Netral

10.  Nama Pupuk                              :Dolomite

a. Sifat fisik

Ø  Bentuk                                    : Tepung

Ø  Warna                          : Putih

Ø  Senyawa                      : Anorganik

Ø  Kerlarutan                   : Cepat

Ø  Higrokopisitas             : Rendah

Ø  Grade pupuk               : -

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia               : CaMg(CO₃)₂

Ø  Kadar hara                  : 18% Mg_,  30% CaO

Ø  Sifat fisiologis             : Basa

11.  Nama Pupuk                              : Pelangi Unggul ( NP )

a. Sifat fisik

Ø   Bentuk                     : Butiran

Ø   Warna                       : Putih Merah Hitam

Ø   Senyawa                   : Anorganik

Ø   Kerlarutan                : Lambat

Ø   Higrokopisitas          : Rendah

Ø   Grade pupuk                        : 15-15-0

b.Sifat kimia

Ø   Rumus kimia            : -

Ø   Kadar hara               : 15%N ,15% P₂O_5, 15%MgO,

Ø   Sifat fisiologis          : Netral

12.  Nama Pupuk                              : Super Natural Nutrition

a.    Sifat fisik

Ø  Bentuk                                    : Cair

Ø  Warna                          : Coklat

Ø  Senyawa                      : Organik

Ø  Kerlarutan                   : Lambat

Ø  Higrokopisitas             : Rendah

Ø  Grade pupuk               : -

b.   Sifat kimia

Ø  Rumus kimia               : -

Ø  Kadar hara                  : -

Ø  Sifat fisiologis             : Netral

13.  Nama Pupuk                              : M.KP(Mono Kalium Phosphate)

a. Sifat fisik

Ø   Bentuk                     : Kristal

Ø   Warna                       : Putih

Ø   Senyawa                   : Anorganik

Ø   Kerlarutan                : Cepat

Ø   Higrokopisitas          : Tinggi

Ø   Grade pupuk                        : 0-52-34

b.   Sifat kimia

Ø   Rumus kimia            : KP₂O₂

Ø   Kadar hara               : 52% P₂O₅, 34% K₂O

Ø   Sifat fisiologis          : Netral

14.  Nama Pupuk                              : Haki

a. Sifat fisik                               

Ø    Bentuk                  : Briket

Ø    Warna                    : Coklat

Ø    Senyawa                : Organik

Ø    Kerlarutan             : Lambat

Ø    Higrokopisitas       : Rendah

Ø    Grade pupuk         : -

b.Sifat kimia

Ø    Rumus kimia         : -

Ø    Kadar hara                        : -

Ø    Sifat fisiologis       : netral

VIII.  PEMBAHASAN

Pada praktikum yang di adakan pada tanggal 8 juli 2014 tentang bagaimana  kita mengidentifikasi pupuk yang bertujuan agar Mengenal berbagai jenis pupuk dan mengidentifikasi sifat-sifat pupuk yang berupa sifat fisik dan sifat kimia. Adapun sifat fisik dari pupuk meliputi bentuk, warna, senyawa yang terkandung, higrokopisitas, ratio dan kelarutan. Sedangkan sifat kimia terdiri atas rumus kimia, kadar hara dan sifat fisiologi.  Dalam praktikum kali ini kami menggunakan alat dan bahan yang digunakan untuk mengidentifikasikan jenis-jenis pupuk adalah sebagai berikut alat tulis untuk mengidentifikasi pupuk. Sedangkan  bahan yang digunakan meliputi beberapa jenis Pupuk yaitu NPK Granul (fertimop), SP36, NPK (YaraMila), TSP, Meroko mop,KOKA, UREA, ZA, Guano Phospate, Dolomite, Pelangi unggul, Super Natural Nutrition, MKP, HAKI. masing-masing pupuk memilikii sifat dan karakteristik yang berbeda walau pada dasarnya semua pupuk tersebut sangat berguna dalam menyuburkan tanah.

Sifat fisik pupuk yang meliputi rumus kimia, bentuk senyawa yang Pada pupuk UREA  termasuk pupuk anorganik dengan bentuk kristal dan berwarna putih. Higrokopisitas pupuk ini tinggi dan memiliki kelarutan yang cepat. Rums kimia pupuk ini adalah CO₂(NH₂)₂ dan memiliki kadar hara 49%N

Jenis pupuk dolomite merupakan pupuk yang berbentuk tepung dan berwarna putih yang memiliki senyawa organik, serta tingkat kelarutan yang tinggi namun pupk ini mempunyai tingkat hidroskopis yang rendah, pupuk dolomite memiliki rumus kimia CaMg(C03)2 dan sifat fisiologisnya yang basa.

Pada pupuk Organik cair seperti Super Natural Nutrition termasuk pupuk organik dengan bentuk cair dan berwarna coklat. Higroskopisitas pupuk ini rendah  yang artinya pupuk ini tidak mudah hilang apabila langsung bersentuhan dengan udara.

Sedangkan jenis pupuk yang berbentuk kristal seperti M.KP(Mono Kalium Phospate),yang pada umumnya berwarna putih, dan memiliki senyawa anorganik memiliki tingkat higroskopisitas yang tinggi, sedangkan sifat fisiologisnya bersifat netral. Adapun beberapa jenis pupuk yang memilik bentuk butiran yaitu pupuk NP, TSP, SP36,NPK, yang pada umumnya memiliki tingkat higroskopisitas yang rendah,dan senyawa anorganik, jenis pupuk ini memiliki sifat fisiologis yang berbeda-beda tergantung dari jenis pupuk itu sendiri .

Pupuk organik memiliki kandungan unsur hara yang lengkap dan lebih dari pupuk kimia. Bahkan di dalam pupuk organik juga terdapat senyawa-senyawa organik lain yang bermanfaat bagi tanaman, seperti asam humik, asam fulvat, dan senyawa-senyawa organik lain. Namun, kandungan hara tersebut rendah dan tidak ada pupuk organik yang memiliki kandungan hara tinggi atau menyamai pupuk kimia.

Pupuk guano merupakan pupuk organik yang berasal dari kotoran kelelawar yang dalam proses pembentukannya dibantu oleh mikroorganisme jenis bakteri. Proses pembentukkan atau pelapukannya dapat dipercepat melalui bantuan manusia. Pupuk organik memiliki higrokopisitas yang rendah sehingga jika diletakkan pada ruangan yang kelembaban tinggi dan tidak ditutup rapat tidak akan menggumpal sebab pupuk tersebut tidak menyerap uap air dari udara. Pupuk ini juga sulit larut sehingga tidak cepat tersedia bagi tanaman. Pupuk guano juga memiliki sifat fisiologis yang netral sehingga tidak merubah pH tanah.

Pupuk NPK merupakan pupuk majemuk yang mengandung lebih dari dua unsur dan merupakan gabungan dari pupuk tunggal yaitu pupuk N, P, dan K sehingga para pengguna pupuk lebih sering menggunakan pupuk NPK. Pupuk NPK yang terdapat dipasaran saat ini  banyak jenisnya dengan kandungan yang beragam. Pupuk NPK memiliki sifat fisiologis yang  netral sehingga jika ditambahkan pada tanaman tidak akan merubah keasaman tanah.

Pada identifikasi pupuk ini dapat diketahui sifat-sifat pupuk baik sifat fisik maupun kimia sehingga dapat diketahui cara pengaplikasiannya terhadap jenis-jenis tanah

IX.  KESIMPULAN

            Dari hasil Praktikum Identifikasi Pupuk dapat disimpulkan sebagai

       berikut :

1.      Dalam Identifikasi bertujuan untuk mengenal pupuk atau mengetahui pupuk yang digunakan pada saat sebelum diaplikasikan pada saat pemupukan.

2.      Pupuk organik lebih baik dalam menyuburkan tanah dibandingkan dengan pupuk kimia

3.      Semakin tinggi kadar hidroskopis suatu pupuk, semakin cepat pupuk itu diserap oleh tanaman.

4.      Pupuk Urea merupakan salah satu pupuk N yang memiliki rumus kimia       CO₂(NH₂)₂ dengan kandungan 46 % Nitrogen. Berwarna putih, berbentuk kristal, higroskopis, mudah menguap, reaksi fisiologis asam lemah dan dapat diaplikasikan melalui.

5.      Pupuk organik memiliki unsur hara yang lengkap tetapi hanya tersedia dalam jumlah yang sedikit.

6.      Pupuk organik memiliki unsur hara yang lengkap tetapi hanya tersedia dalam jumlah sedikit namun memiliki dampak yang baik bagi tanah.

DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2014. Diktat Kuliah Kesuburan Tanah dan Pemupukan. Institut Pertanian STIPER. Yogyakarta.

Anonim. 2014.  Petunjuk Praktikum Kesuburan dan Kesehatan Tanah. Institu Pertanian STIPER. Yogyakarta.

Lingga, P.P. 1989. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.

Pahan I. 2007. Panduan Lengkap Kelapa Sawit. Penerbit Swadaya. Jakarta.

Sarief, S.E. 1986. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Penerbit Pustaka Buana. Bandung.

        Mengetahui                                                          Yogyakarta,24 agustus 2014

            Co Ass                                                                                       Praktikan     

                                               

       (Rio Agusta)                                                                    (Sigit Wibowo)

LAPORAN RESMI PRAKTIKUM

KESUBURAN TANAH DAN PEMUPUKAN

Disusun Oleh :

                                                       Nama                    : Sigit Wibowo

                                                       NIM                     : 13.15809.BP

                                                       Kelas                    : SPKS H

                                                      Jurusan                 : Budidaya Pertanian

                                                      Acara I                 : Identifikasi Pupuk

                                                     Co.Ass                  : Rio Agusta

FAKULTAS PERTANIA

INSTITUT PERTANIAN STIPER

YOGYAKARTA

2014